Aliran Fluida Pada Bahan Makanan
Mayoritas proses makanan pada industri melibatkan pergerakan fluida. Makanan cair seperti susu dan jus harus dipompa melalui peralatan pemrosesan atau dari satu wadah ke wadah lainnya. Dalam blast freezer, aliran udara dingin yang cepat dihembuskan ke atas makanan. Di pabrik gandum, biji-bijian, produk yang digiling dan produk akhir adalah paling sering digerakkan dalam aliran udara […]